Betriebsdaten

Daniel Krähenbühl und Silvia Gerber, Reutenenstrasse 16, 3532 Zäziwil

Betriebsspiegel

Flächennutzung (total rund 40 ha)

Anzahl ha

Naturwiese

2 ha

Weide

7 ha

Kunstwiese

18,35 ha

Futterweizen

2,55 ha

Futtergerste

3,1 ha

Ur-Dinkel

3,5 ha

Wald

1,3 ha

Ökofläche: Extensivwiese / Extensivweide

3,5 ha

Hochstammbäume:            

- 151 Stk, vorwiegend Apfelbäume

 

Produktionssystem:

- ÖLN und IP Suisse 

Biodiversität:

 

 

- Teilnahme am Vernetzungsprojekt

- Extensivweide mit Qualität

 

Tierhaltung: 

- Milchkühe (RH + SF) Anbindehaltung: 34 Stk

- Jungvieh (eigene Aufzucht) Laufstall: 25 Stk

- Mastschweine: 54 Stk

- Hofhund und Katzen

   
  • Unsere Kühe erfüllen die RAUS Kriterien.
  • Die Rinder und Kälber halten wir im Laufstall. Sie erfüllen die BTS und RAUS Kriterien. 
  • Die Milch bringen wir zwei Mail täglich in die Dorfkäserei Eyweid in Zäziwil. 

Das Betriebszentrum liegt in der Talzone.


Personelles:

- Betriebsleitung durch Daniel Krähenbühl

- Mithilfe durch Partnerin Silvia Gerber

- Ganze Familie hilft bei Arbeitsspitzen mit



Betriebsentwicklung

Seit 2011 investieren wir laufend in Gebäude und Maschinen

 

2011   Übernahme des elterlichen Beriebes von Daniel Krähenbühl
2016 Start in die Hofglaceproduktion

2016

 

Verzicht auf Milchviehfutter und Eiweisszukauf => Anbau von Futtergetreide und Luzerne, welche in der Grastrocknungsanlage zu Würfeln gepresst wird. Lagerung in Futtersilos auf dem Betrieb.
2018 Neubau Güllengrube, Jungviehstall und Heulagerraum

2019

 

Umstellung auf regenerative Landwirtschaft => Verzicht auf Herbizide, Fungizide, Instektizide und Kunstdünger. 

Mögliche zukünftige Entwicklung des Betriebes

  • Weiterhin Milchproduktion mit eigener Viehaufzucht als geeignete Form für unseren Betrieb.
  • Weiterverfolgung des Antibiotikaverzichts bei Kühen und Jungvieh.
  • Wir wollen noch besser in der regenerativen Landwirtschaft werden.
  • Ausbau der Hofglacenproduktion.  

Wir sind überzeugt, dass die Landwirtschaft aufgrund der Entwicklung in diversen Bereichen eine interessante und fordernde Zukunft in der Schweiz hat.


Daniel Krähenbühl und Silvia Gerber

Reutenenstrasse 16

3532 Zäzwil

079 350 26 07 

info@grossmatt-hof.ch